こんにちは。里山おじさんです。

寒い日が続いていますね。子どもの頃から勉強が嫌いで、どんなに寒い日でも
外で遊んでいました。その癖が今でも抜けません。
もちろん真冬でも、週末は朝から夕暮れまで里山活動です！

厳冬。この時期は、畑の土作りです。米農家さんから分けてもらった＂もみ殻＂を
燻製して、「もみ殻燻炭（くんたん） 」を作ります。
これを土にすき込むことで、膨大な数の有用微生物の棲み家となり、
やがてその微生物たちの働きによって健康な土壌を作ってくれます。

２月下旬までには畑をベストな状態にして、スーパーでは見かけない高級品種の
じゃが芋をたくさん作りたいと思っています。
そして６月には、いろんな人が集まり、キャンプをしながら芋掘りして味わいます。

2026年の目標は、100㎏超です！（お天道様次第ですが😅）

そして今年は、もう一つ「目標」があります。
美味しいじゃが芋がたくさん穫れたら、地域のこども食堂へお届けしたいと
思っています。美味しいものは、皆で食べた方がさらに美味しくなりますからね！

 

まだまだ話したいことはたくさんありますが、長くなってしまいますので、続きはまた次回。